El curso de la empresa productora de levaduras será en el Baking Center™, un espacio con tecnología de última generación. El invitado especial en esta oportunidad será Gastón Miño, capitán de la Selección Argentina de Panaderos. Los interesados en participar deberán acudir con dos litros...
Buenos Aires, 20 de marzo de 2018. Lesaffre, empresa productora de levaduras, brindó un seminario de capacitación, para panaderos y profesionales del sector, sobre la utilización de mejoradores. Durante la jornada, los participantes pudieron acercarse a las últimas tendencias en la implementación de este insumo....
Buenos Aires, 21 de diciembre de 2017.- Lesaffre Argentina, en el marco del Taller de Oficios del Centro Educativo Isauro Arancibia, brindó a adolescentes y adultos de entre 15 y 45 años, el Primer Ciclo de Profesionalización para el Oficio Panadero: “Técnicas y Prácticas Básicas...
Del 3 al 5 de febrero, la muy esperada competición de Maestros Panaderos del Mundo, organizada por Lesaffre, tuvo lugar en el corazón del espectáculo europeo: París. Artistas expertos en panadería internacional, también visionarios y pioneros en su profesión, 3 nuevos panaderos de élite, han...