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03 Jul Los ganadores de la promoción mundial

Con orgullo anunciamos que se terminó la promoción lanzada por Lesaffre Argentina. Se repartieron gran cantidad de premios. Aquí te dejamos los ganadores de los premios más importantes. Esta es la lista: 1er Premio: un TV 55 “ el sr. Ángel Campos: Panadería Cooperativa de trabajo 20...

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10 May Lesaffre dictará Seminario de Viennoiserie para panaderos

El curso de la empresa productora de levaduras será en el Baking Center™, un espacio con tecnología de última generación. El invitado especial en esta oportunidad será Gastón Miño, capitán de la Selección Argentina de Panaderos. Los interesados en participar deberán acudir con dos litros...

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25 Abr La importancia de los mejoradores en la panificación moderna

Buenos Aires, 20 de marzo de 2018. Lesaffre, empresa productora de levaduras, brindó un seminario de capacitación, para panaderos y profesionales del sector, sobre la utilización de mejoradores. Durante la jornada, los participantes pudieron acercarse a las últimas tendencias en la implementación de este insumo....

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10 Feb Mundial de Panadería: aquí los 3 ganadores

Del 3 al 5 de febrero, la muy esperada competición de Maestros Panaderos del Mundo, organizada por Lesaffre, tuvo lugar en el corazón del espectáculo europeo: París. Artistas expertos en panadería internacional, también visionarios y pioneros en su profesión, 3 nuevos panaderos de élite, han...

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11 Sep Semana Francesa

Seguinos en Facebook y enterarte como participar el 19 y 20 de septiembre a nuestro  Baking Center™ para vivir la Semana Francesa.
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28 Ago Rumbo a París: Comienzan los entrenamientos para el Mundial 2018

Los profesionales argentinos empiezan las intensas jornadas de práctica para representar a nuestro país en la competencia internacional que se realizará el próximo año en París. Sergio González y Gastón Miño siguen buscando su mejor versión para hacerse del codiciado título de “World Master Baker 2018”. En esta primera etapa, los entrenamientos se realizarán los días 7 y 8 de agosto en el Baking Center ™ Lesaffre.
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08 May Seminario de masas madre

En abril de 2017, en nuestro Baking Center™ se organizó un seminario sobre el correcto uso de las masas madre en el proceso de panificación.
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17 Mar Nos visitan clientes

Entre el 27 y 29 de Marzo nos visitaron de la empresa MONACA (de VENEZUELA) para recorrer la planta y realizar algunas actividades en nuestro Baking Center ™. Disfrutamos mucho de su presencia y esperamos que puedan volver a visitarnos pronto!
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